“大约400年前,联通两国的‘万里茶道’,
正是从喀山经过,
将来自中国武夷山地区的茶叶
送至了俄罗斯的千家万户。”
正如习近平总书记与俄罗斯总统普京在10月22日于喀山克里姆林宫的会晤中所提及,这条古道不仅促进了贸易的繁荣,还带动了沿线城市的经济发展和文化交流。上饶自古以来就是中国重要的茶叶产地之一,同时也是重要的交通枢纽,在万里绵延的茶道上占据了举足轻重的地位。让我们循着萦绕的茶香,走进这座浸润在千年茶韵中的宝藏小城——上饶。
在万里茶道上,上饶扮演了重要的角色。作为万里茶道的关键节点之一,上饶不仅是茶叶的重要产地,也是茶叶贸易的重要集散地。
陆羽公园
上饶茶文化的历史源远流长,著名的茶学家陆羽曾在上饶居住并撰写了《茶经》,还留下了陆羽泉、茶山寺、陆羽公园等诸多相关历史遗迹。位于上饶市铅山县的河口古镇,是万里茶道的重要起点之一。上饶地区产茶历史悠久,茶叶品质优良,尤其是“两绿一红”——饶绿、婺绿、河红和上饶白眉等历史名茶,在国内外享有盛誉。
坐落在武夷山北麓的铅山,土壤、气候等条件适合茶树生长,从古至今都是我国重要的产茶区。早在明清时期,河红茶就已出口欧洲。铅山县河口古镇被誉为“万里茶道第一镇”,是闽、浙、赣等地茶叶的重要集散地。这里的茶行众多,贸易繁荣,各地商贾云集于此进行交易。
河红茶采摘(丁铭华 摄)
《铅山县志•地理》记载河口古镇“货聚八闽川广,语杂两浙淮扬,舟楫夜泊,绕岸灯辉。”在这样的繁华景象中,河口古镇不仅成为了一个茶叶交易的中心,更是一个文化交流的平台,各地的人和各处独具特色的文化在这里交融碰撞,共同书写了河口古镇繁荣的历史篇章。
河口古镇明清古街(黄建新 摄)
如今,虽然时光已逝,但走在河口古镇的古街上,看着雕花的窗棂、木质的门廊、历史悠久的石板路,依旧可以感受到那份曾经的繁华,每一砖、每一瓦皆蕴藏着深厚的历史底蕴,静默地吐露着昔日的辉煌。
在万里茶道的繁荣时期,婺源曾是国内最大的产茶县之一,同时也是重要的外销茶区。作为著名的“茶乡”,这里的自然环境优越,土壤肥沃,气候湿润,产出了独特的婺源绿茶。婺源绿茶曾被列为贡品,并在多个国际博览会上获奖。2022年,婺源绿茶制作技艺作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的组成部分被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
婺源县思口镇茶园与村庄和谐相融,茶树与古老的徽派建筑相映成趣。茶园依山傍水,景色宜人,四季变换的茶园风光与徽派建筑的古朴典雅构成了一幅美丽的乡村画卷。此外,游人还可以参观著名茶号“协和昌”旧址,了解婺源茶叶加工生产演变的历史,体验采茶、制茶过程,品尝新鲜的婺源绿茶。
晓起村也是婺源县内一个具有深厚茶文化历史的地方,被誉为“中华茶文化第一村”。晓起村的古茶园周围环境优美,四季景色各异。春季,古茶园隐匿于密林深处与千年古樟树辉映,显得生机勃勃又静谧古朴;秋季,皇菊盛开,与古村落、茶园相得益彰,吸引众多游客。
晓起皇菊
据传,陆羽在广信区发现了一种叶质肥壮、白毫满披的茶树,冲泡后芽叶犹如雀舌般亭亭玉立,给人以视觉和味觉的双重享受,由此启发了他对茶的制作与品鉴的深入研究。这种茶树后来成为了上饶白眉的主要原料来源。
上饶白眉
现今的广信区有白眉茶谷、茗龙茶园等地供人游览,游客们还可以亲身体验采茶、制茶的乐趣,了解茶文化的历史和精髓。此外,广信区还定期举办茶文化节、茶艺表演等活动,吸引了大量茶爱好者和游客前来。
广信区白眉茶谷
万里寻茶道,古道溯西风
上饶的茶叶,穿越山川湖海
竹篓轻装,茶香四溢
商贾不绝,写著贸易的史诗
如茶之清,如道之远
从古至今,茶香依旧