山东省茶文化学会培训中心首期“茶艺师高级技术研修班”圆满结业
2023-11-03
2023年10月28日，山东省茶文化学会培训中心为期五天的“茶艺师高级技术研修”专业技术提升培训课程圆满结束。
山东省茶文化学会培训中心所使用的“茶艺师高级技术研修”课件系专门针对国标茶艺师“专业技术研修”而开发的最新教程，该体系以原《国家茶艺师/评茶员国标教程》为教材基础，在教学模块设计上对茶艺师《基本操作手法与理论》部分作了充分的补充，并新增了《茶艺师商务礼仪与传统礼仪》、《茶席设计及茶席美学》、《茶席插花艺术》和《茶汤质量管理与品鉴》等评茶员专业范畴的实用内容，可谓目前最为先进最为完善的中华茶艺师高级技术研修课程。
首先，在《茶艺师基础》教学知识模块设计上对茶艺师“基本操作手法与行茶基础理论”部分作了充分的系统化的补充，使同学们从中华传统文化一脉相承的文化传承逻辑、科学行茶人体工学原理及茶艺艺术属性等多方面学习并理解中华茶艺宗旨及茶艺精神，做到知其然并知其所以然，让同学们在“理解原理，掌握方法，熟悉要领”的基础上应用于茶艺实践。
《中华茶文化简史》、《茶叶基本知识》等这些貌似呆板枯燥的基础课程在有着二十余年教学经验的吴冠军老师深入浅出的讲解下，形象生动的比喻中，使得散乱的知识点得以一线贯穿，让同学们个个心领神会。
课堂上同学们个个专心听讲，用心做笔记，唯恐一不留神漏下知识点，课后作业的完成质量更是一个更比一个好，一天更比一天强。此处小编真心要为同学们专心专注的学习力和执行力点赞！
《茶艺师商务礼仪与传统礼仪》、《优雅茶艺师形体动作规范》课程中，依照教学大纲严格执行“四美茶艺师”礼仪规范培训要求，在充分掌握理论知识基础上，占用课余时间对茶艺师礼仪标准动作与形体动作规范进行了充分的分科目针对性训练，让同学们不禁感叹“不学，不知不懂；不做，不知不会”。有几位早已取得高级茶艺师资格证书的学生反映，原来之前所学的高级茶艺师课程只是学了些形而上的东西啊，不仅对茶文化基础知识的学习过于片面且浅显，在茶艺手法学习上原来也只是做到了“见样学样”的模仿，根本不懂每一个小小的茶艺手法竟然还蕴藏着中华传统文化理论、人体工学原理和科学饮茶等等这么多的道理，自嘲道“原来我一直做了这么多年只会比划且连比划都没比划对的假茶艺师”！
同学付出的每一滴汗水，都将凝结成为知识的结晶。从同学们每日提交的高质量的作业中，我们看到了他们的成长，从那灿烂的笑容中，看到了他们日益提升的专业自信。
杯泡法行茶、盖碗行茶、壶泡法行茶理论实操课程中，中华传统茶文化茶艺师首席高级讲师葛憬老师对行茶的理论与实操进行深度剖析讲解，尤其是在茶艺基本手法、茶艺礼仪动作的原理讲解课程中，同学们听的非常专注，多数同学不禁感慨：原来我们以前的行茶手法竟然有这么多错误呀，记得当时光跟着老师练习泡茶程序啦，原来每一个动作竟然还有这么多的原理和传统文化在里面呀！
虽然学习中技术理论教学为主，实操训练为辅，但大多数同学们毕竟有着一定的茶艺基础，通过葛老师在实操教学中对行茶手法的现场纠正，同学们经简单练习，皆已达到了动作规范、协调统一。在此特别要为两位刚刚加入中华茶艺师队伍的两位新新茶人点赞，缘于在行茶手法上没有“错误记忆”，加上在实操训练中自己也刻苦努力，仅仅经过这一期培训，结业考核时已经达到了“手法精准、动作协调、技术到位”的基本要求，对这两位茶艺新人的领会能力和刻苦精神必须给满分哟。
作为全国领先的《茶席美学与茶席插画艺术》课程，更是让学员们耳目一新，了解了茶席的构成要素，掌握了茶席的设计原则，赏析了茶席的设计类型，掌握了茶席的创作原理，同学们恨不得下了课就马上创作一幅茶席作品。
学习因进步而快乐，时间因充实而短暂，意犹未尽中，五天课程圆满结束啦，来个让参加线上学习的同学们羡慕的线下学员全家福吧！
本期学员中参加茶文化体系认证的同学们率先进行了专业技术等级认证考核，考核内容通过“理论+实操”两个部分进行。理论考场上同学们个个精神饱满，认真作答，实操考试时更是技术要领精准到位，茶艺手法行云流水，个个呈现出一位优秀的中华茶艺师应有的靓丽风采。
一分耕耘一分收获，相信功夫不负有心人，同学们一定都能交出一份满意的答卷，在此小编祝愿同学们在技术等级认证考核中能够全员晋级哦！
最后，小编代表山东省茶文化学会培训中心全体老师感谢全体学员的信任与支持，更感谢同学们对我们教学工作的认可与鼓励。“专心学术，专注传承”是我们的教育宗旨，“听得懂、学得会、用得上”是我们的宣教理念。愿本期“茶艺师高级技术研修班”的同学们皆能学有所成，满载而归，未来在各自的工作岗位上为优秀的中华茶文化传承和弘扬贡献出自己应有的力量！ 感谢江北生态红茶领军品牌-日照“齐鲁红”与“华祥苑”品牌对本期“高级茶艺师研修班”学员提供助学金支持！
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