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茶饮品专用原料茶生产关键技术研究与示范”项目方案研讨会成功召开


2023-12-29

       12月28日上午,“茶饮品专用原料茶生产关键技术研究与示范”重大技术协同推广计划项目方案研讨会在杭州召开,来自中国农业科学院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、浙江大学、浙江省农业科学院蚕茶所、浙江工业大学、浙江农林大学、杭州市农科院茶叶研究所、丽水市农林科学院茶叶研究所等单位的子项目负责人出席会议。项目负责人省农业技术推广中心茶叶科科长俞燎远主持会议。
       近年来,春茶后期、夏秋茶等机采鲜叶原料加工成新式茶饮、纯茶饮料、即饮饮品等茶饮品的专用原料茶需求迅速增长,饮品专用原料茶生产将有效拓宽浙江省茶叶的销售渠道,稳步提高茶农收入和茶企效益,进一步促进浙江省茶产业实现高质量突破性发展。
       各子项目负责人分别阐述了对茶饮品专用原料茶生产关键技术的理解和期望,共同探讨了该项目实施过程中需要突破的重点与难点问题,以及各子项目之间需要协同和拓展的内容。会议讨论气氛热烈,各位专家学者各抒己见,在各自的专业领域提出不少建设性意见和建议,为项目下一步工作开展打下了良好的基础。
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